自制鹅肝配无花果酱和吐司 Foie gras maison confiture de figue et toasts

17.00€

与伯爵一起享用弗朗什-孔泰洋葱汤 Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte

9.50€

勃艮第蜗牛砂锅配欧芹和大蒜 Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade

杜赞 Douszaine

17.00€

杜赞 Douszaine

自制油封鸭配萨拉达土豆 Confit de canard maison pommes sarladaise

21.50€

勃艮第风味红烧牛颊肉,配土豆、培根和蘑菇 Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons

23.00€

兰德斯沙拉 Salade Landaise

自制鹅肝、鸡胗、烟熏鸭胸肉 Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé

24.00€

自制鹅肝、鸡胗、烟熏鸭胸肉 Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé

法式火腿奶酪三明治(Croque Monsieur),配孔泰奶酪和熟火腿,佐以一份新鲜小沙拉 Croque - Monsieur au comté et au jambon blanc, accompagné d'une petite salade fraîche

13.00€

法国牛肋眼牛排 - 300克 Entrecôte de boeuf origine france - 300gr

胡椒粉,自制薯条 Poivre, Frites maison

34.00€

胡椒粉,自制薯条 Poivre, Frites maison

波本香草焦糖布丁 Crème Brülée vanille bourbon

9.00€

焦糖苹果挞 Tarte tatin

9.50€

黑巧克力布朗尼和香草冰淇淋 Brownie aux noir et boule vanille

10.00€

精品咖啡 Café gourmand

10.00€