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Homemade foie gras with fig jam and toast Foie gras maison confiture de figue et toasts

17.00€

Franche-Comté onion soup with the Count Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte

9.50€

Casserole of Burgundy snails with parsley and garlic Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade

Douszaine Douszaine

17.00€

Douszaine Douszaine

Homemade duck confit with Sarladaise potatoes Confit de canard maison pommes sarladaise

21.50€

Braised beef cheek, Burgundy style, with potatoes, bacon and mushrooms Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons

23.00€

Landes Salad Salade Landaise

Homemade foie gras, poultry gizzards, smoked duck breast Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé

24.00€

Homemade foie gras, poultry gizzards, smoked duck breast Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé

Pulled beef burger Burger au boeuf effiloché

Slow-cooked, incredibly tender beef, caramelized onions, grilled scamorza (smoked cheese), and homemade fries Boeuf cuit lentement, ultra fondant, oignons confits, scamozza grillée (fromage fumé) et frites maison

22.00€

Slow-cooked, incredibly tender beef, caramelized onions, grilled scamorza (smoked cheese), and homemade fries Boeuf cuit lentement, ultra fondant, oignons confits, scamozza grillée (fromage fumé) et frites maison

French beef ribeye steak - 300g Entrecôte de boeuf origine france - 300gr

Selected Charolais breed, pepper sauce, homemade fries Race Charolaise sélectionnée, sauce poivre, frites maison

34.00€

Selected Charolais breed, pepper sauce, homemade fries Race Charolaise sélectionnée, sauce poivre, frites maison

Bourbon vanilla crème brûlée Crème Brülée vanille bourbon

9.00€

Tarte tatin Tarte tatin

9.50€

Dark chocolate brownie and vanilla ice cream Brownie aux noir et boule vanille

10.00€

Gourmet coffee Café gourmand

10.00€