Homemade foie gras with fig jam and toast
Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Franche-Comté onion soup with the Count
Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Casserole of Burgundy snails with parsley and garlic
Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
DouszaineDouszaine
17.00€
DouszaineDouszaine
PLACEPLATS
Homemade duck confit with Sarladaise potatoes
Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Braised beef cheek, Burgundy style, with potatoes, bacon and mushrooms
Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Landes Salad
Salade Landaise
Homemade foie gras, poultry gizzards, smoked duck breastFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Homemade foie gras, poultry gizzards, smoked duck breastFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
Croque Monsieur with Comté cheese and cooked ham, served with a small fresh salad
Croque - Monsieur au comté et au jambon blanc, accompagné d'une petite salade fraîche
13.00€
French beef ribeye steak - 300g
Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
