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Meny

Hemgjord gåslever med fikonmarmelad och rostat bröd Foie gras maison confiture de figue et toasts

17.00€

Franche-Comté löksoppa med greven Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte

9.50€

Gryta med Bourgogne-sniglar med persilja och vitlök Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade

Douszaine Douszaine

17.00€

Douszaine Douszaine

Hemgjord ankkonfiterad med sarladaisepotatis Confit de canard maison pommes sarladaise

21.50€

Bräserad oxkind, Bourgogne-stil, med potatis, bacon och champinjoner Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons

23.00€

Landes-sallad Salade Landaise

Hemgjord gåslever, fjäderfämagar, rökt ankbröst Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé

24.00€

Hemgjord gåslever, fjäderfämagar, rökt ankbröst Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé

Pulled beef-burgare Burger au boeuf effiloché

Långkokt, otroligt mört nötkött, karamelliserad lök, grillad scamorza (rökt ost) och hemlagade pommes frites Boeuf cuit lentement, ultra fondant, oignons confits, scamozza grillée (fromage fumé) et frites maison

22.00€

Långkokt, otroligt mört nötkött, karamelliserad lök, grillad scamorza (rökt ost) och hemlagade pommes frites Boeuf cuit lentement, ultra fondant, oignons confits, scamozza grillée (fromage fumé) et frites maison

Fransk ribeye-biff av nötkött - 300 g Entrecôte de boeuf origine france - 300gr

Utvald Charolais-ras, pepparsås, hemlagade pommes frites Race Charolaise sélectionnée, sauce poivre, frites maison

34.00€

Utvald Charolais-ras, pepparsås, hemlagade pommes frites Race Charolaise sélectionnée, sauce poivre, frites maison

Bourbon vanilj crème brûlée Crème Brülée vanille bourbon

9.00€

Tarte tatin Tarte tatin

9.50€

Mörk chokladbrownie och vaniljglass Brownie aux noir et boule vanille

10.00€

Gourmetkaffe Café gourmand

10.00€