Foie gras fatto in casa con marmellata di fichi e pane tostato
Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Zuppa di cipolle della Franca Contea con il Conte
Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Casseruola di lumache alla borgognona con prezzemolo e aglio
Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
DouszaineDouszaine
17.00€
DouszaineDouszaine
POSTOPLATS
Confit d'anatra fatto in casa con patate alla sardaise
Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Guancia di manzo brasata alla borgognona con patate, pancetta e funghi.
Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Insalata Landes
Salade Landaise
Foie gras fatto in casa, ventrigli di pollame, petto d'anatra affumicatoFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Foie gras fatto in casa, ventrigli di pollame, petto d'anatra affumicatoFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
Croque Monsieur con formaggio Comté e prosciutto cotto, servito con una piccola insalata fresca.
Croque - Monsieur au comté et au jambon blanc, accompagné d'une petite salade fraîche
13.00€
Bistecca di costata di manzo francese - 300 g
Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
Pepe, patatine fritte fatte in casaPoivre, Frites maison
34.00€
Pepe, patatine fritte fatte in casaPoivre, Frites maison
DOLCIDESSERTS
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
Crème Brülée vanille bourbon
9.00€
Tarte tatin
Tarte tatin
9.50€
Brownie al cioccolato fondente e gelato alla vaniglia
Brownie aux noir et boule vanille
