Huisgemaakte foie gras met vijgenjam en toast.
Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Uiensoep uit de Franche-Comté met de graaf
Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Stoofpot van Bourgondische slakken met peterselie en knoflook
Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
DouszaineDouszaine
17.00€
DouszaineDouszaine
PLAATSPLATS
Huisgemaakte eendenconfit met Sarladaise aardappelen
Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Gestoofde runderwang, op Bourgondische wijze, met aardappelen, spek en champignons.
Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Landes salade
Salade Landaise
Huisgemaakte foie gras, kippenmaagjes, gerookte eendenborstFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Huisgemaakte foie gras, kippenmaagjes, gerookte eendenborstFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
Croque Monsieur met Comté-kaas en gekookte ham, geserveerd met een kleine frisse salade.
Croque - Monsieur au comté et au jambon blanc, accompagné d'une petite salade fraîche
13.00€
Franse ribeye steak - 300 g
Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
Peper, zelfgemaakte frietPoivre, Frites maison
34.00€
Peper, zelfgemaakte frietPoivre, Frites maison
DESSERTSDESSERTS
Crème brûlée van Bourbonvanille
Crème Brülée vanille bourbon
9.00€
Tarte tatin
Tarte tatin
9.50€
Donkere chocoladebrownie met vanille-ijs
Brownie aux noir et boule vanille
