Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Σπιτικό φουά γκρα με μαρμελάδα σύκο και τοστ Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Κρεμμυδόσουπα Franche-Comté με τον Κόμη Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Κατσαρόλα με σαλιγκάρια Βουργουνδίας με μαϊντανό και σκόρδο Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
Ντουζέιν Douszaine
Σπιτική κονφί πάπιας με πατάτες Sarladaise Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Μοσχαρίσιο μάγουλο μπρεζέ, σε στυλ Βουργουνδίας, με πατάτες, μπέικον και μανιτάρια Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Σαλάτα Landes Salade Landaise
Σπιτικό φουά γκρα, στομάχι πουλερικών, καπνιστό στήθος πάπιας Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Μπιφτέκι με τραγανό μοσχαρίσιο κρέας Burger au boeuf effiloché
Αργομαγειρεμένο, απίστευτα τρυφερό μοσχάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια, ψητή σκαμόρτσα (καπνιστό τυρί) και σπιτικές τηγανητές πατάτες Boeuf cuit lentement, ultra fondant, oignons confits, scamozza grillée (fromage fumé) et frites maison
22.00€
Γαλλική μπριζόλα ribeye με μοσχάρι - 300 γρ. Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
Επιλεγμένη ράτσα Charolais, σάλτσα πιπεριάς, σπιτικές τηγανητές πατάτες Race Charolaise sélectionnée, sauce poivre, frites maison
34.00€
Κρέμα μπρουλέ βανίλιας Bourbon Crème Brülée vanille bourbon
9.00€
Τάρτα τατέν Tarte tatin
Μπράουνι μαύρης σοκολάτας και παγωτό βανίλια Brownie aux noir et boule vanille
10.00€
Γκουρμέ καφές Café gourmand
