Выберите язык:
Больше
Домашняя фуа-гра с инжирным джемом и тостами. Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Луковый суп Франш-Конте с графом Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Запеканка из бургундских улиток с петрушкой и чесноком Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
Дузайн Douszaine
Домашнее утиное конфи с картофелем по-сарладски. Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Тушеная говяжья щека по-бургундски с картофелем, беконом и грибами. Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Салат Ландес Salade Landaise
Домашняя фуа-гра, куриные желудки, копченая утиная грудка Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Бургер из рваной говядины Burger au boeuf effiloché
Невероятно нежная говядина, приготовленная на медленном огне, карамелизованный лук, жареная скаморца (копченый сыр) и домашний картофель фри. Boeuf cuit lentement, ultra fondant, oignons confits, scamozza grillée (fromage fumé) et frites maison
22.00€
Французский стейк рибай из говядины - 300 г Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
Отборная порода шароле, перечный соус, картофель фри домашнего приготовления. Race Charolaise sélectionnée, sauce poivre, frites maison
34.00€
Бурбонский ванильный крем-брюле Crème Brülée vanille bourbon
9.00€
Тарт татен Tarte tatin
Пирожное из темного шоколада и ванильное мороженое Brownie aux noir et boule vanille
10.00€
Кофе для гурманов Café gourmand
