Домашняя фуа-гра с инжирным джемом и тостами.
Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Луковый суп Франш-Конте с графом
Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Запеканка из бургундских улиток с петрушкой и чесноком
Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
ДузайнDouszaine
17.00€
ДузайнDouszaine
МЕСТОPLATS
Домашнее утиное конфи с картофелем по-сарладски.
Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Тушеная говяжья щека по-бургундски с картофелем, беконом и грибами.
Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Салат Ландес
Salade Landaise
Домашняя фуа-гра, куриные желудки, копченая утиная грудкаFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Домашняя фуа-гра, куриные желудки, копченая утиная грудкаFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
Крок-месье с сыром Комте и вареной ветчиной, подается с небольшим свежим салатом.
Croque - Monsieur au comté et au jambon blanc, accompagné d'une petite salade fraîche
13.00€
Французский стейк рибай из говядины - 300 г
Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
Домашний картофель фри с перцемPoivre, Frites maison
34.00€
Домашний картофель фри с перцемPoivre, Frites maison
