Foie gras casolà amb melmelada de figues i torrades
Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Sopa de ceba del Franc Comtat amb el Comte
Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Cassola de cargols de Borgonya amb julivert i all
Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
DouszaineDouszaine
17.00€
DouszaineDouszaine
LLOCPLATS
Confit d'ànec casolà amb patates sarladaises
Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Galta de vedella estofada, a l'estil borgonyó, amb patates, bacó i xampinyons
Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Amanida Landes
Salade Landaise
Foie gras casolà, pedrers d'aus de corral, magret d'ànec fumatFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Foie gras casolà, pedrers d'aus de corral, magret d'ànec fumatFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
Croque Monsieur amb formatge Comté i pernil cuit, servit amb una petita amanida fresca
Croque - Monsieur au comté et au jambon blanc, accompagné d'une petite salade fraîche
13.00€
Entrecot de vedella francès - 300 g
Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
Pebre, Patates fregides casolanesPoivre, Frites maison
34.00€
Pebre, Patates fregides casolanesPoivre, Frites maison
POSTRESDESSERTS
Crema cremada de vainilla Bourbon
Crème Brülée vanille bourbon
9.00€
Tarta tatin
Tarte tatin
9.50€
Brownie de xocolata negra i gelat de vainilla
Brownie aux noir et boule vanille
