Foie gras caseiro com geleia de figo e torradas
Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Sopa de cebola Franche-Comté com o Conde
Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Caçarola de caracóis à Borgonhesa com salsa e alho
Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
DouszaineDouszaine
17.00€
DouszaineDouszaine
LUGARPLATS
Confit de pato caseiro com batatas à Sarladaise
Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Bochecha de boi braseada à moda da Borgonha, com batatas, bacon e cogumelos.
Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Salada Landes
Salade Landaise
Foie gras caseiro, moelas de aves, peito de pato defumadoFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Foie gras caseiro, moelas de aves, peito de pato defumadoFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
Croque Monsieur com queijo Comté e presunto cozido, servido com uma pequena salada fresca.
Croque - Monsieur au comté et au jambon blanc, accompagné d'une petite salade fraîche
13.00€
Bife de costela francês - 300g
Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
Pimenta, Batatas Fritas CaseirasPoivre, Frites maison
34.00€
Pimenta, Batatas Fritas CaseirasPoivre, Frites maison
SOBREMESASDESSERTS
Crème brûlée de baunilha Bourbon
Crème Brülée vanille bourbon
9.00€
Tarte tatin
Tarte tatin
9.50€
brownie de chocolate amargo e sorvete de baunilha
Brownie aux noir et boule vanille
