Vyberte jazyk:
Více
Domácí foie gras s fíkovou marmeládou a toastem Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
Cibulová polévka Franche-Comté s hrabětem Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
Zapékané burgundské šneky s petrželkou a česnekem Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
Douszaine Douszaine
Domácí kachní konfit s bramborami Sarladaise Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
Dušená hovězí líčka po burgundsku s bramborami, slaninou a houbami Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
Landesský salát Salade Landaise
Domácí foie gras, drůbeží žaludky, uzená kachní prsa Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
Burger z trhaného hovězího masa Burger au boeuf effiloché
Pomalu dušené, neuvěřitelně křehké hovězí maso, karamelizovaná cibule, grilovaná scamorza (uzený sýr) a domácí hranolky Boeuf cuit lentement, ultra fondant, oignons confits, scamozza grillée (fromage fumé) et frites maison
22.00€
Francouzský hovězí ribeye steak - 300g Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
Vybrané plemeno Charolais, pepřová omáčka, domácí hranolky Race Charolaise sélectionnée, sauce poivre, frites maison
34.00€
Bourbon vanilkový krém brûlée Crème Brülée vanille bourbon
9.00€
Tarte tatin Tarte tatin
Brownie z hořké čokolády a vanilková zmrzlina Brownie aux noir et boule vanille
10.00€
Gurmánská káva Café gourmand
