كبد الأوز محلي الصنع مع مربى التين والخبز المحمص
Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
حساء البصل فرانش كومتيه مع الكونت
Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
طاجن حلزون بورغندي مع البقدونس والثوم
Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
دوزينDouszaine
17.00€
دوزينDouszaine
مكانPLATS
كونفيت البط محلي الصنع مع بطاطس سارلاديز
Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
لحم خد البقر المطهو ببطء على طريقة بورغندي، مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والفطر
Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
سلطة لاندز
Salade Landaise
كبد الأوز محلي الصنع، قوانص الدواجن، صدر البط المدخنFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
كبد الأوز محلي الصنع، قوانص الدواجن، صدر البط المدخنFoie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
كروك مسيو مع جبنة كومتي ولحم خنزير مطبوخ، يقدم مع سلطة طازجة صغيرة
Croque - Monsieur au comté et au jambon blanc, accompagné d'une petite salade fraîche
13.00€
شريحة لحم ريب آي فرنسية - 300 غرام
Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
فلفل، بطاطس مقلية منزلية الصنعPoivre, Frites maison
34.00€
فلفل، بطاطس مقلية منزلية الصنعPoivre, Frites maison
