اختر لغتك:
المزيد
كبد الأوز محلي الصنع مع مربى التين والخبز المحمص Foie gras maison confiture de figue et toasts
17.00€
حساء البصل فرانش كومتيه مع الكونت Soupe à l'oignon franc-comtoise au comte
9.50€
طاجن حلزون بورغندي مع البقدونس والثوم Cassolette d'escargots de bourgogre en persillade
دوزين Douszaine
كونفيت البط محلي الصنع مع بطاطس سارلاديز Confit de canard maison pommes sarladaise
21.50€
لحم خد البقر المطهو ببطء على طريقة بورغندي، مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والفطر Joue de boeuf braisé à la bourguignone pommes au lard et champignons
23.00€
سلطة لاندز Salade Landaise
كبد الأوز محلي الصنع، قوانص الدواجن، صدر البط المدخن Foie gras maison, gésiers de volaille, magret de canard fumé
24.00€
برجر لحم بقري مسحب Burger au boeuf effiloché
لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا للغاية، مع بصل مكرمل، وجبنة سكامورزا مشوية (جبنة مدخنة)، وبطاطا مقلية منزلية الصنع. Boeuf cuit lentement, ultra fondant, oignons confits, scamozza grillée (fromage fumé) et frites maison
22.00€
شريحة لحم ريب آي فرنسية - 300 غرام Entrecôte de boeuf origine france - 300gr
سلالة شاروليه مختارة، صلصة الفلفل، بطاطا مقلية منزلية الصنع Race Charolaise sélectionnée, sauce poivre, frites maison
34.00€
بوربون كريم الفانيليا Crème Brülée vanille bourbon
9.00€
تارت تاتان Tarte tatin
براوني الشوكولاتة الداكنة وآيس كريم الفانيليا Brownie aux noir et boule vanille
10.00€
قهوة فاخرة Café gourmand
